關於我們

敝公司的理念是將每天的菜色變得更豐盛,將健康快樂的生活帶給大家。
所有的素材都經嚴格挑選,搭配日本自古傳承的製法與智慧,
並且結合現代的技術去製作的『講究的商品』。
希望我們的產品能促進家庭與朋友之間的交流。

[U-SIDE商品開發的3個基本理念]

1. 美味
最首要的就是要比任何東西都更加『美味』。
充分的引出素材本身的味道,
並以自然的香味為基礎來創造出『美味』。

2. 安心
再來就是要能被吃的『安心』。
我們避開能夠使食物更容易被製造、
保存的更久、色彩更鮮豔的添加劑以及化學處理。
將食物的安全性作為最根本的原則遵守著。

3. 真心
最後就是『真心』。
在生產食物的熱情與傳統的智慧中加上『美味』以及『安全性』,
製造出來的是用言語所無法表達的『絕妙美味的表情』。

U-SIDE所開發出來的食材都是以下列三項為根基,
[原材料] [生產方式] [保存性]
這些項目經過嚴格的檢查才製作出[講究的商品]。

 

[ 原 材 料 ]   檢査飼育、栽培方法、藥劑的使用等等,
慎選最接近自然原味的食材。
[ 製造方式 ]   檢查加工、精製、藥劑、處理、添加物、乾燥等工程,
使用對身體健康、不會減少營養價值的生產方式。
[ 保 存 性 ]   檢查包材、添加物、商品管理等狀況,
貫徹食品安全的理念。