ユーサイドについて

毎日の食卓を豊かに。健康で楽しい暮らしを…。
すべての素材を十分に吟味し、日本古来から伝わる素晴らしい製法や知恵に、
現代の技術をうまく取り入れてつくった『こだわりの一品』。
ご家庭で、お仲間との団欒で心の通い合いのお手伝いができればと思います。

[ユーサイドの商品開発の3つの基本コンセプト]


1. おいしいこと。
まずは何よりも『おいしい』こと。
素材の持つ本来の味が十分に引き出された結果の
自然の旨味がベースになった『おいしさ』を
めざしています。

2. 安心して食べられること。
あくまで『安心な』こと。
長持ちさせる、色鮮やかにする、簡単に作るなどのための
安易な添加物の添加・化学処理は避けています。
食べ物の安全性を考えるという
極めて基本のモラルを守っています。

3. 真心がこもっていること。
そして『真心』。
食材づくりの情熱や伝統の知恵が『おいしさ』と『安全性』に加えて、
言葉で表現できない『絶妙なる味の表情』を
醸しだします。

ユーサイドが開発する食材は、この3つの基本姿勢に基づいて
[原材料][製造工程][保存性]
などの項目の厳しいチェックを経て、『こだわりの一品』として商品化されています。

 

[ 原 材 料 ]   飼育・栽培方法・薬剤の使用などをチェック。
できるだけ自然に近いものを吟味しています。
[ 製造工程 ]   加工・精製・薬剤・処理・添加物・乾燥などの工程チェック。
身体にとって安心で、栄養面を損なわない方法を吟味しています。
[ 保 存 性 ]   包材・添加物・商品管理などの状況をチェック。
安全性を吟味しています。